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2011-07-11

「郷乃誉 純米吟醸 火入れ」

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のむぞ東北酒!!! 第五弾になります
銘柄は、「郷乃誉 純米吟醸 火入れ」です。
     (さとのほまれ)



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茨城県で本来は北関東ですが、一応震災の影響のあった東北酒として
入れておきます。



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純米吟醸はやはりいいですね。



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インターナショナルワインチャレンジ(IWC 国際ワイン・コンペティション)などでも
毎年受賞を得ているほどの銘柄です。

飲んだ最初はやわらかい感じですが
後半は結構酸が効いており
かなりはっきりした味わいです。

入門酒ながら、個性があり
日本酒の奥深さが感じられます。


淡麗辛口とはほど遠い
旨口ですね。


やはり日本酒は美味しいです♪



◆銘柄:「郷乃誉 純米吟醸 火入れ」
◆蔵元:須藤本家(茨城県笠間市)
◆原料米:山田錦・美山錦
◆精米歩合:58%
◆日本酒度:-
◆酸度:-
◆アルコール度:15~16度
◆価格:2500円程度




blogram投票ボタン茨城県もいいね

2011-07-10

「天明 本生純米無濾過原酒」

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久々日本酒ブログの、のむぞ東北酒!!!第四弾になります
銘柄は、「天明 本生純米無濾過原酒」です。


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今回のは、納得の味わいです。



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女性の蔵元さんだそうです。



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アルコールはやや高めで
酸もしっかりと効いており
スタンダード酒らいしのですが
結構味わい深く、ハイレベルです。



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重すぎず、適度にまろやかで且つ
しっかりとお米の味がしみわたります。


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通常のお酒より手間が掛けられて
作られたものです。


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わが家の定番の「かつおのたたきねぎまみれ」とともに
頂きます♪


やはり日本酒は最高です!




◆銘柄:「天明 本生純米無濾過原酒」
◆蔵元:曙酒造(福島県)
◆原料米:五百万石
◆精米歩合:60%
◆日本酒度:+2
◆酸度:1.7
◆アルコール度:17~18度
◆価格:2500円程度



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2011-07-04

「塩元帥 京都店」

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今日のランチは「塩元帥 京都店」です。

塩ラーメンのお店で、ラーメン好きの後輩Hくんの
紹介で初訪問です。

昼前にもかかわらず、5組ほど並んでました。


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醤油・味噌と一通りあるのですね。


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おススメのCセットにしました。


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塩スープです。



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柚子も入っており
風味が増してスープが引き立ちます。




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ストレート中太麺も結構コシがあります。


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チャーマヨ丼です。


マヨネーズがきざみチャーシューに絡んで
いい感じです。

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キムチも食べ放題です。
(ビール飲みたい!)




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塩ラーメン自体、今までほとんど食べることは
なかったですが、さっぱりしながら
奥深い味わいははまりそうです。

こってりの多い京都ラーメンの中で
これは全然ちがう感じで
なかなかおススメですよ♪



◆店名: 「塩元帥 京都店」
◆住所: 京都市下京区西七条名倉町34-2(西大路駅から1kmぐらい)
◆TEL: 075-316-3580
◆営業時間: 11:00~24:00
◆定休日:無休
◆駐車場:有(表側15台 裏側4台)



blogram投票ボタン塩いいね!

2011-06-26

「横綱生ラーメン」

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横綱の生ラーメンお取り寄せです。

京都の方にはお馴染みですが
昭和47年から京都吉祥院の屋台で始まった
老舗のラーメン屋さんです。

最近は関東にも進出されているようですね。


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一式入っております。


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独特の豚骨醤油スープです。


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麺はもちろん


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うま味唐がらしも付いてます。


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薄切りですが、うまい
チャーシュー&メンマまで


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出来上がりはこんな感じです。
(横の葱&ビールは付いておりません(^^))


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豚骨醤油の濃厚で味わい深い感じは
お店で食べるのとほとんど変わりません。


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麺も中細いめんでコシがあり店舗のと同じです。



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横綱ラーメンには葱が必須ですね。
(店舗では入れ放題)


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とりあえずはこんな感じですね。




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うま味唐がらしも入れて完成です。


さあ食べましょう♪

これまたビールが進むのです(^-^*)/
(お店では運転していくことが殆どで
飲めないですからね)




◆商品名: 「横綱の生ラーメン」
◆価格: 410円(店舗では 並630円)


blogram投票ボタンこれぞ定番
2011-06-12

「タワー丼」

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先日食べた「業平橋 かみむら」さんでの
「タワー丼」です。(1800円)

この天丼の高さ!
写真に入りきらないです。



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全体はこんな感じです。

これすごい!


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この海老天でかいでしょ


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海老の下にはかき揚も入ってます。

たれと大根おろしがしみ込んでなかなか美味ですね。


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フタで海老を支えておりますが
天麩羅なので1~2分でしなってくるようです。


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ストラップやTシャツなども売っていました。


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◆店名: 「業平橋 かみむら」
◆住所: 東京都墨田区業平1-18-13(東武伊勢崎線 業平橋駅 徒歩2分ぐらい)
◆TEL: 03-3625-1205
◆営業時間: 11:00~21:00
◆定休日:日曜日





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東京スカイツリー目の前ですよ~



blogram投票ボタンそれにしても高い♪

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Author:アイバコフ
日本酒と車と音楽をこよなく愛すロシア系!?日本人です。
飲み会・飲み歩き大好きですが、最近はもっぱら家飲みばかり・・・

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