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2011-02-14

谷町に旨い店あり「一味禅」

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今日は久々の大阪で「一味禅」ランチです。


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今まではマグロ系のものが多かったので
今日は海鮮親子丼(840円)にしました。



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このサーモンの厚みは半端じゃないです。

これが5切れほどのってるし♪



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やはりイクラですね。

私の中で、刺身系ではマグロが一番ですが
次にはエビかイクラかカニかというくらい好きです。
(サーモンはその次ぐらいかな)

酒のつまみはまた違いますが・・・


マグロイクラ丼とか出来ないかな(^^)



◆店名: 「一味禅」
◆住所: 大阪市中央区谷町5丁目6-4
◆TEL: 06-4304-1621
◆営業時間: 昼11:00~14:00 夜5:15~22:30(ラストオーダー21:30まで)
◆定休日: 日祝


blogram投票ボタンここは外せないね
2011-02-11

「海鮮居酒屋 海」

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京都先斗町の「海鮮居酒屋 海」に行きました。

だいぶ前に一度行って以来で
日本酒を軽く飲みたくて訪問です。



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品揃えがかなりあります。
壁一面に銘柄が貼られてます。




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一部はメニューにも

この単位は何?

一合?二合?
グラスで!?


右の方は高すぎるでしょ
でも普段は飲めない銘柄ですね



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ま、手ごろな銘柄から



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「杉勇 生もと特別純米原酒」です。

酸度は高めですが、割とさっぱりしていて飲み易いです。



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「竹泉 超辛口山田錦 純米原酒」です。

辛口ですが、非常に濃厚な味わいです。


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色もかなり黄色です。


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アルコールも高めですね。





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久保田生原酒です。




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生原酒ですが、クセなく
おとなしい目の味です。


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「悦凱陣 純米 無ろ過生 神力・雄町」です。
(よろこびがいじん)

これはいいお酒です。


濃厚さがありながら、それほど重すぎずに
酸も適度に効いてます。



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これは家飲みで改めて味わいたいですね。




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香川県のお酒ですか。





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つまみはやりイカの糸造りです。





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あじのなめろうです。


お店で注文するなめろうも
家のとはまた違い、いいですね。


お酒がすすみます。



この店、単価はかなり高めですが
いろいろと銘柄を試してみたいときは
お金をもってどうぞ





◆店名: 「海鮮居酒屋 海」
◆住所: 京都府京都市中京区先斗町上ル鍋屋町220
◆TEL: 075-213-1860
◆営業時間: 16:00~翌3:00
◆定休日: 不定休




blogram投票ボタン種類は多い
2011-02-06

「天の戸 無濾過純米 美稲 八〇」

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今日のお酒は、「天の戸 無濾過純米 美稲(うましね)八〇(はちまる)」です。

秋田県のお酒で、今回初めてです。



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このラベルと



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精米歩合80%&1升2000円というコストに惹かれて
購入です。


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結構色がついてます。

無濾過純米80%ということで、かなりの
クセを想像していたのですが
口に含むとややお米の雑味が感じられながら
その後はコクの旨みに変わります。

後味も割と残らずにいい感じです。


CP値はかなり高いです。


雑誌danchuでも過去にコストパフォーマンス賞を
受賞したそうです。



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なかなかやりますね~



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つまみはスモークサーモンです。

サーモンの濃厚な味わいに
スモークされてさらに味わい深くなっております。


八〇と合わせてさらに美味しく♪


今年のベストCP候補です。
(まだ2月ですが・・・)


◆銘柄:「天の戸 無濾過純米 美稲 八〇」
◆蔵元:浅舞酒造株式会社(秋田県横手市)
◆原料米:美山錦
◆精米歩合:80%
◆日本酒度:+4
◆酸度:1.6
◆アルコール度:16%
◆価格:2000円程度(1800ml)


blogram投票ボタンハチロク?
2011-01-23

「李白 純米酒 しぼりたて」&「まぐろすきみ」

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今日のお酒は「李白 純米酒 しぼりたて」です。

李白は以前はよく飲んでいたのですが
最近は、「大吟醸 月下独酌」以来ですね。


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冬はやはりしぼりたてでしょ


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島根もいいですね~
宍道湖行ってみたいです♪



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にごりではないのでクリアです。



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しぼりたてなので、結構フルーティーですが
非常に飲みやすいのが李白らしくていいですね。

冷やしてスッキリ美味しいですよ。


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わが家の定番まぐろすきみです。

最近のスーパーで売られているのは純粋なネギトロではなく、
ラード入りで白いものが多くなってきておりますが
(過去のバイト先でも一部入れておりましたし)
もともと人工的な味も好きなので(赤ウインナーとか(^^))
特に抵抗はなく、これはこれで美味しく頂いております。


油いっぱいのまぐろすきみをすきっとした
純米酒で飲むのもいいですよ。





◆銘柄:「李白 純米酒 しぼりたて」
◆蔵元:李白酒造(島根県松江市)
◆原料米:神の舞
◆精米歩合:65%
◆日本酒度:-
◆酸度:-
◆アルコール度:15-16%
◆価格:2200円程度(1800ml)


blogram投票ボタンすっきり
2011-01-16

「腰古井 酒歌美人 純米酒」&「DEAN & DELUCA ポークジャーキー」

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今日のお酒は、「腰古井 酒歌美人 純米酒」です。

単価とラベルにつられて初購入です。



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洒落たラベルですね~



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千葉県のお酒は先日からいい感じです。


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見た目はクリアです。

味わいは、飲んだ瞬間口の中で
強いコクが広がってやや濃厚な感じです。

2~3杯目以降は、最初の強いコクが慣れてきて
普通にスイスイ飲めます。




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つまみは、「DEAN & DELUCA ポークジャーキー」です。

こっち(関西)には店がないのですが
名古屋店で買ってきてもらいました。


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ビールとジャーキーはたまに合わせて食べるのですが、
日本酒とはどうでしょう?


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ビーフでなくポークだからか、脂っこさが少なく
またポーク独特の旨みが、お酒のコクとマッチします。

このつまみは、かなりレベル高し!

要チェックです。

CPのそこそこ高いお酒も
リピート有りですね。


いかん、昼間から飲みすぎる♪(^^)


◆銘柄:「腰古井 酒歌美人 純米酒」
◆蔵元:吉野酒造(千葉県勝浦市)
◆原料米:五百万石
◆精米歩合:60%
◆日本酒度:+4
◆酸度:1.6
◆アルコール度:15-16%
◆価格:2100円程度(1800ml)



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Author:アイバコフ
日本酒と車と音楽をこよなく愛すロシア系!?日本人です。
飲み会・飲み歩き大好きですが、最近はもっぱら家飲みばかり・・・

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