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2009-11-21

「灘酒蔵巡り」

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今日は神戸灘の酒蔵めぐりです。

最初は神戸酒心館の蔵開きです。


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天気もよく、人も大勢きておりました。


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ジャグリングパフォーマンスなんかもしてました。

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建物中の売店にいろいろと美味しそうなつまみ・お酒が売っており
その中の氷結梅酒を購入です。

冷たい外で、冷たい梅酒・・・
シャキシャキと味わいがいいですね。(暑いときに食べたいです)

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鶏肉焼きも濃い味わいで美味しいです。(ビール飲みたい!)




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菊正宗酒造記念館です。


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浜福鶴銘醸さんです。


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櫻正宗さんの中です。

古酒が並んでおりました。
(中には、古くて黒いものも・・・)

他にも、定番の白鶴酒造さんも見学してきました。



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大手・中堅どころの中で
割とこじんまりとしている酒蔵が「泉勇之介商店」さんです。

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「灘泉」の銘柄で、種類もいろいろとあるようです。


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杜氏さんから独特の口調で説明して頂き
日本酒の製造工程を詳しく教えて頂きました。
(日本酒は素晴らしいですね!)


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その場で頂いた、無濾過原酒は味わい深く
日本酒本来の旨さを十二分に味わえました。


お酒は好きですが、ただ飲んで味わってと、あまり実際に作っているところは
大手どころの見学ぐらいしかなかったので、生で見れて
勉強に&ご馳走になりました。

酒蔵巡りは楽しいですね。


次回はどこに行きましょうか?


*************************************

有限会社 泉勇之介商店
阪神電車「石屋川駅」より徒歩5分


その他灘の酒蔵
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|大関 |扇正宗 |金鹿 |

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行きたかった~
お酒も美味しそうやけど、鶏も旨そう。。。

おつかれさまでした☆

昨日はおつかれさまでした。
酒蔵めぐりは初めてでしたが、とても楽しかったです。凍結梅酒、秀逸でしたね。
大人のかきごおり、来年の夏はぜひ☆

みつなりさんへ

外は結構寒かったですが
飲みながら、歩きながらで
体の中がホカホカしていい感じでした。

鶏も味付けがせんせい好みですし。

次回は参加しましょう。e-254

クレたまさんへ

先日はお疲れさまでした。

酒蔵めぐり&神戸はいいですね~。


次回は伏見or滋賀あたりで・・・

凍結梅酒は初めてでしたが、これ美味しいですね。新発見でした。

灘泉、蔵元は酒造りに対しての情熱・ポリシーが大変気に入りました。
「灘の酒は飲まない」というのは撤回します。

灘の酒

美味しいですね~

今後も、全国いろいろと幅広いお酒にチャレンジしましょう!i-270
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Author:アイバコフ
日本酒と車と音楽をこよなく愛すロシア系!?日本人です。
飲み会・飲み歩き大好きですが、最近はもっぱら家飲みばかり・・・

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