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2009-05-29

「生酛純米酒 初孫」&「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」

0529 001

今日のお酒&つまみは「生酛<きもと>純米酒 初孫」と「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」です。


この銘柄は今回初めてで、東北銘醸さんのお酒で山形県産です。


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名前が変わっているので興味を持ち買ってみました。

由来は・・・
創業は明治26年。昭和の初め当家の長男誕生を喜び、誰からも親しまれるようにとの願いを込めて、酒名を『初孫』と改めました。
 北の日本海に沿った砂丘地の良水を用い、昔ながらの生もと造りにこだわった酒造りを行っています。生もと造りの酒の特徴は豊かなコクとキレのよさ。初孫は、人の心と温もりが伝わる酒造りの原点を大切にして、日本のうまさを仕込みます。  

だそうです。(東北銘醸さんより)


私が今まで飲んでいる中ではやや甘口ですが
米のコクがとても感じられ、うまみがあります。


0529 005


価格も2100円ちょっとなのでオススメです。





0529 003


つまみは家ではおなじみの「豆腐屋ジョニー」です。


前よりだいぶミニサイズになりましたが
以前のは大きすぎて結構あまることもあったので
これぐらいでちょうどいいサイズです。


0529 002


あいかわらず、濃厚な味でネギ(近所で頂いたの)とカキ醤油で
最高の味わいです。

今週は体調くずしてあまりお酒飲めなかったので
胃にしみわたります。。。


だんだん暑くなってきたので、冷酒と冷奴がいいですね

どちらもオススメですよ。
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生もと

生酛純米酒。。非常に興味ありますね~
スペックだけで見ると私好み。
そして生もとがどんな味がするのか(^-^)

Re: 生もと

今回初めて買いましたが、また買いたくなる
味ですね~

うりサイトさんにもお勧めですよ



> 生酛純米酒。。非常に興味ありますね~
> スペックだけで見ると私好み。
> そして生もとがどんな味がするのか(^-^)
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Author:アイバコフ
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飲み会・飲み歩き大好きですが、最近はもっぱら家飲みばかり・・・

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