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2011-09-11

「悦凱陣 手造り純米酒」&「ホタルイカ佃煮」

P1030375.jpg


久々ブログ、今日のお酒は「悦凱陣 手造り純米酒」と
「ホタルイカ佃煮」です。




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居酒屋で飲んで以来の
悦凱陣(よろこびがいじん)です。

今回のはスタンダードタイプの純米酒です。



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フルーティーな香りがありながら
しっかりとしたお米の旨みが凝縮されており
かつ、後味も爽やかさがあります。


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普通の純米酒でこの味わいは
かなりハイレベルです。

山廃・純米吟醸・純米大吟醸と
試してみたいですね(予算と折り合えば(^^;))



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つまみの「ホタルイカ佃煮」も好物の一つです。

独特の味わい&食感が
日本酒とマッチします。

ベストつまみの片手に入りますね♪







◆銘柄:「悦凱陣 手造り純米酒」
◆蔵元:丸尾本店(香川県仲多度郡琴平町)
◆原料米:オオセト
◆精米歩合:55%
◆日本酒度:+10.0
◆酸度:1.4
◆アルコール度:15~16度
◆価格:2800円程度


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Author:アイバコフ
日本酒と車と音楽をこよなく愛すロシア系!?日本人です。
飲み会・飲み歩き大好きですが、最近はもっぱら家飲みばかり・・・

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