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2011-04-12

「梵 中取り旬 純米大吟醸 艶」

P1050817.jpg

今日のお酒は、「梵 中取り旬 純米大吟醸 艶」です。


梵は前回飲んでからの
今回2回目になります。

前回の梵



P1050815.jpg


前回は磨き五割八分でしたが
今回は純米大吟醸で五割ですよ。



P1050816.jpg


このラベルいいですね~
(レインボー箔押し!?)

女性らしく艶(なまめ)かしさを感じます。


P1050809.jpg


マイナス5℃で一年以上じっくり熟成させているようです。



P1050813.jpg


限定品です。


P1050818.jpg


香りが華やかで、熟成した独特の風味はなく
飲みやすく、非常に上品な味わいです。

好みのまろやかさも十二分にあります。


P1050820.jpg


越前酒にはやはりカニでしょう

以前に楽天で大量に買ったロシア産タラバですが(^^)




P1050814.jpg


文句なく美味しいお酒です。

やや予算オーバーですが、これは
定期的に飲みたいですね。



P1050812.jpg


心に響く感動の日本酒
「梵」

さすがです。






◆銘柄:「梵 中取り旬 純米大吟醸 艶」
◆蔵元:加藤吉平商店(福井県鯖江市)
◆原料米:山田錦100%
◆精米歩合:50%
◆日本酒度:+2
◆酸度:1.2
◆酵母:KATO9号
◆アルコール度:15-16%
◆価格:3300円程度(1800ml)


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また梵いいですね~
実は私は一度も口にしたことがないです。

スペック的にもかなりすっきりしていそうですね。

私もたまには上品なものを飲みたいですw

ロシア産をチョイスしているところはさすがアイバコフさん 笑

瓜梵さん

この銘柄なら
通のうりさんでも納得の味わいかと
思いますよ。

やはりカニはロシア産ですよ~(^^)
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Author:アイバコフ
日本酒と車と音楽をこよなく愛すロシア系!?日本人です。
飲み会・飲み歩き大好きですが、最近はもっぱら家飲みばかり・・・

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