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2011-07-20

「GOZENSHU 9 NINE/御前酒ナイン 菩提もと純米」

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今日のお酒は、「GOZENSHU 9 NINE/御前酒ナイン 菩提もと純米」です。


日本酒師匠のブログに載っていたのを見て
興味あり購入しました。



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ワインorシャンパンチックなラベルが
日本酒らしくなく、興味を引きます。




P1030464.jpg


白ワインのようなスッキリしたものを
想像していたのですが、フルーティで
後味も甘い感じで意外な味わいです。


P1030467.jpg



QRコードですね


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つまみのうなぎ鮨三種盛りも
割と濃い味なので
久しぶりに、濃厚さが相まって
グイグイと行ってしまいます♪





◆銘柄:「GOZENSHU 9 NINE/御前酒ナイン 菩提もと純米」
◆蔵元:辻本店(岡山県真庭市)
◆原料米:雄町
◆精米歩合:65%
◆日本酒度:5.0
◆酸度:1.4
◆アルコール度:15~16度
◆価格:2600円程度



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2011-07-11

「郷乃誉 純米吟醸 火入れ」

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のむぞ東北酒!!! 第五弾になります
銘柄は、「郷乃誉 純米吟醸 火入れ」です。
     (さとのほまれ)



P1050965.jpg


茨城県で本来は北関東ですが、一応震災の影響のあった東北酒として
入れておきます。



P1050966.jpg


純米吟醸はやはりいいですね。



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インターナショナルワインチャレンジ(IWC 国際ワイン・コンペティション)などでも
毎年受賞を得ているほどの銘柄です。

飲んだ最初はやわらかい感じですが
後半は結構酸が効いており
かなりはっきりした味わいです。

入門酒ながら、個性があり
日本酒の奥深さが感じられます。


淡麗辛口とはほど遠い
旨口ですね。


やはり日本酒は美味しいです♪



◆銘柄:「郷乃誉 純米吟醸 火入れ」
◆蔵元:須藤本家(茨城県笠間市)
◆原料米:山田錦・美山錦
◆精米歩合:58%
◆日本酒度:-
◆酸度:-
◆アルコール度:15~16度
◆価格:2500円程度




blogram投票ボタン茨城県もいいね

2011-07-10

「天明 本生純米無濾過原酒」

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久々日本酒ブログの、のむぞ東北酒!!!第四弾になります
銘柄は、「天明 本生純米無濾過原酒」です。


P1060048.jpg


今回のは、納得の味わいです。



P1060050.jpg


女性の蔵元さんだそうです。



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アルコールはやや高めで
酸もしっかりと効いており
スタンダード酒らいしのですが
結構味わい深く、ハイレベルです。



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重すぎず、適度にまろやかで且つ
しっかりとお米の味がしみわたります。


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通常のお酒より手間が掛けられて
作られたものです。


P1060055.jpg



わが家の定番の「かつおのたたきねぎまみれ」とともに
頂きます♪


やはり日本酒は最高です!




◆銘柄:「天明 本生純米無濾過原酒」
◆蔵元:曙酒造(福島県)
◆原料米:五百万石
◆精米歩合:60%
◆日本酒度:+2
◆酸度:1.7
◆アルコール度:17~18度
◆価格:2500円程度



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2011-07-04

「塩元帥 京都店」

P1030348.jpg

今日のランチは「塩元帥 京都店」です。

塩ラーメンのお店で、ラーメン好きの後輩Hくんの
紹介で初訪問です。

昼前にもかかわらず、5組ほど並んでました。


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醤油・味噌と一通りあるのですね。


P1030346.jpg


おススメのCセットにしました。


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塩スープです。



P1030354.jpg


柚子も入っており
風味が増してスープが引き立ちます。




P1030352.jpg


ストレート中太麺も結構コシがあります。


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チャーマヨ丼です。


マヨネーズがきざみチャーシューに絡んで
いい感じです。

P1030349.jpg


キムチも食べ放題です。
(ビール飲みたい!)




P1030356.jpg


塩ラーメン自体、今までほとんど食べることは
なかったですが、さっぱりしながら
奥深い味わいははまりそうです。

こってりの多い京都ラーメンの中で
これは全然ちがう感じで
なかなかおススメですよ♪



◆店名: 「塩元帥 京都店」
◆住所: 京都市下京区西七条名倉町34-2(西大路駅から1kmぐらい)
◆TEL: 075-316-3580
◆営業時間: 11:00~24:00
◆定休日:無休
◆駐車場:有(表側15台 裏側4台)



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日本酒と車と音楽をこよなく愛すロシア系!?日本人です。
飲み会・飲み歩き大好きですが、最近はもっぱら家飲みばかり・・・

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