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2010-03-28

「京やきぐり 比沙家」

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先日頂いた焼き栗でのランチビールです。

昨日の日本酒友の会での翌日で喉が渇いている為
美味しそうな栗をつまみに飲みです。

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焼き栗なんて、小学生の時以来ですかね。

栗ご飯は数回食べたことありますが・・・


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頂いた焼き栗は、かなり栗の甘みと
香ばしさがあり、結構いけます。

栗独特の甘みがいいですね。

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剥くのが面倒な方でも、初めから割れているので
剥きやすく食べやすいですね。



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淡麗系の日本酒ともあうかもしれません。

あっ、でももう栗がない・・・

お酒とのマッチングはまた次回です。

せんせいご馳走様でした。




■ 店名 比沙家
■ 店舗 関東・関西・九州各地
■ http://www.kyo-yakiguri.com/index.html



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2010-03-27

「仙禽 純米吟醸 中取り無濾過生原酒 亀の尾」

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今日はわが家で日本酒利き酒会♪(ただの飲み会ですが(^^))

いろいろと選りすぐりの銘柄並べてます。

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うりさんオススメの「仙禽(せんきん) 純米吟醸 中取り無濾過生原酒 亀の尾」です。

うりさんのブログでよく取り上げられていたので
前から飲みたかったです。


今回は特別の中取り無濾過生原酒はわざわざ
買いに行って頂いたものです。




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このラベルも個性的です。

激しくほとばしる酸味
モダンでエロティックな甘み
ダイナミックで流麗なアナザーワールド!

今まで飲んできた銘柄の中でも
超個性的ですね。

味も甘みと酸味が絡みつつ、濃厚かつ
フレッシュな香りが口の中でひろがります。

これはホントに美味しいです。
いいお酒です。

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他の個性的な仙禽も飲んでみたいです。
(京都では売ってないのかな?)


◆蔵元:せんきん(栃木県さくら市)
◆原料米:亀の尾
◆精米歩合:55%
◆日本酒度:-5
◆酸度:2.3
◆アルコール度:17%
◆価格:3000円(1800ml)




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2010-03-21

「純米大吟醸 天狗舞」

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今日の宴会酒は「純米大吟醸 天狗舞」です。

純米大吟醸!
久々です。(もちろんもらい物です。)

化粧箱もかなりしっかりしてます。

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以前飲んだ天狗舞は、たしか普通の純米酒だったかな~

でも美味しかった記憶はあります。


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石川県のお酒です。


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写真では分かりにくいかもしれませんが
かなり琥珀色してます。




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味わいは、琥珀色から少し想像していたのですが
予想以上に熟成された古酒の風味です。

飲んだ最初はすっと入って、その後クッーと酸が広がって
濃厚な味わいの後、サッと引いていきます。

このお酒、今年一番ですね。(まだ3月ですが)

純米大吟醸だけあって、さすがです。


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つまみは、今日もマグロの刺身です。

禁輸法案否決されてとりあえずよかったです。
(クロマグロは食べたことほとんどありませんが。。。)

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純米大吟醸とマグロで今日も最高です。

おかげで、一晩で一升なくなってしまいました。(^^)


また飲みたいですね。



◆蔵元:車多酒造(石川県白山市)
◆原料米:山田錦100%
◆精米歩合:45%
◆日本酒度:-
◆酸度:-
◆アルコール度:16%
◆価格:-円程度(1800ml)
2010-03-13

「春鹿 純米超辛口」

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今日のお酒は「春鹿 純米超辛口」です。


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春鹿、久々です。

以前に、うりさんの飲まれた純米吟醸も興味あったのですが
残念ながら売ってなかったので、純米超辛口にしました。


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春鹿は冷で飲むと、辛口らしく
後味スッキリの飲みやすいお酒なのですが
常温になってくると、酸味の効いた
ツウ好みのお酒になります。

口の中で日本酒の旨み&酸が広がります。


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入魂の一滴、なるほどですね。



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つまみは、自家製「メダイの西京焼」です。

近所の方が釣りに行かれて大漁だったらしく
分けて頂いたのを西京焼にしました。

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味噌の旨みと、冷やした春鹿がうまくマッチして
美味しく頂きます。


春鹿もいろいろと種類があり、純米吟醸・山廃純米なども
飲んでみたいです。

奈良県のお酒の開拓が必要ですね。


◆蔵元:今西清兵衛商店(奈良市福智院町)
◆原料米:山田錦/神力
◆精米歩合:58%
◆日本酒度:+12
◆酸度:1.6
◆アルコール度:15.5%
◆価格:2600円程度(1800ml)


blogram投票ボタン久々更新ですんません
2010-03-06

「アサヒ ストロングオフ」

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今日のビールは「アサヒ ストロングオフ」です。
(わが家のビール=第三の)

発売前モニターキャンペーンに当選しました。


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早速試飲です♪
(つまみはマグロ(^^))


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ストロング系は以前に他の種類を飲みましたが
アルコール度数・味わいが妙に濃くて
続けて飲むには・・・という感じでしたが、
今回のは濃い中でも、アサヒさんらしく
スッキリとした味わいでなかなかいけます。

週に1.5~2箱消費するわが家としては
価格は最重要事項ですが(当然味も・・・)
カロリー・糖質もそろそろ気にしようかな。。。


ご馳走様でした。
(一瞬でなくなってしまったので、発売されたら購入してみます)
2010-03-05

ラーメン「ほそかわ」

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今日のランチは、取引先のラーメン通の社長さんと一緒に
「ほそかわ」花屋町店へ行きました。

ラーメン大(750円)を注文です。

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見た目から背油のこってり系で、私の好みです。

やや濃い目でコクのあるスープいいですね。


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麺は細麺で、背油とうまく絡んで口の中に入ります。

厚切りのネギもシャキシャキ具合がいいですね。


シンプルですが、味わい深く、また行きたくなるラーメンです。
今度は酢を入れてみます。



■住所 〒615-0803 京都府京都市右京区西京極南庄境町15
■最寄り駅 阪急線西京極駅 徒歩12分
■アクセス 阪急線西京極駅を東へ徒歩12分、花屋町通りをまっすぐ、花屋町通右側
■TEL 075-314-9366
■営業時間 10:00〜20:00
■定休日 日曜
■カウンター 16席 テーブル 6席
■駐車場 あり(専用) 5台


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Author:アイバコフ
日本酒と車と音楽をこよなく愛すロシア系!?日本人です。
飲み会・飲み歩き大好きですが、最近はもっぱら家飲みばかり・・・

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